Diploma Seni Pastri

Diploma
7 Semester / 2 Tahun 4 Bulan
Petaling Jaya (Main)
100% PTPTN Disediakan
From
RM 857.00per
month
RM 24,000.00 total fee

Mengapa Kursus ini

Program Diploma Seni Pastri akan mengajar anda mengenai asas–asas dalam pembuatan seni pastri, mencipta manisan dan mempersiapkan diri anda untuk kerjaya dalam industri pembuatan dan seni kulinari. Anda juga akan turut dibimbing dalam operasi pembuatan kek dan pastri serta latihan teori dalam bidang pastri, bakeri dan juga penghasilan manisan.
MOHE/MQA:
[N/811/4/0389 (MQA/PA 10812) 08/24]

Request Info

Our education counsellors are ready to help you!

Complete the form below;
it takes less than a minute.

Mohon Sekarang

Kaunselor pelajar kami sedia membantu anda!

Lengkapkan borang di bawah;
tidak sampai satu minit.

"*" indicates required fields

Hidden
Hidden
Terms and conditions apply.
This field is for validation purposes and should be left unchanged.

Maklumat Kursus

  • Lulus SPM atau setaraf dengannya, sekurang-kurangnya kredit dalam tiga (3) subjek; ATAU
  • Sijil (Tahap 3, MQF) dalam bidang berkaitan; ATAU
  • Lulus SKM (Tahap 3, MQF) dalam bidang berkaitan tertakluk kepada kelulusan Senat dan WAJIB menghadiri program kursus intensif jangka pendek; ATAU
  • Sijil kelayakan lain yang diiktiraf dalam bidang yang berkaitan; ATAU
  • Kelayakan setaraf lain yand diiktiraf oleh Kerajaan Malaysia; ATAU
Syarat kemasukan ke program Diploma (Tahap 5, MQF) melalui APEL seperti yang diluluskan oleh Kementerian Pengajian Tinggi (KPT). Pemohon mestilah/mempunyai:
1. Warganegara Malaysia; DAN
2. Calon hendaklah berumur lebih dari 20 tahun pada tahun permohonan.
3. Pengalaman kerja yang relevan / Pembelajaran yang berasaskan pengalaman terdahulu; DAN
4. Lulus penilaian APEL


KEPERLUAN BAHASA INGGERIS

Pelajar Antarabangsa
1. Skor minima 4.0 dalam IELTS ATAU setaraf dengannya.

Modul Teras Program
  • Foodservice Sanitation
  • Management of Kitchen Organisation
  • Introduction to Hospitality Industry
  • Principle of Baking
  • Foundation in Baking Skills
  • Introduction to Accounting
  • Advance Pastry and Dessert
  • Commercial and Artisan Bread
  • Arts of Chocolate and Confections
  • Traditional Malaysian Dessert
  • Cake Production and Design
  • Purchasing and Cost Control
  • Resta urant Management
  • Hospitality Management Accounting
  • Entrepreneurship in Bakery Operation
  • Sugarcraft Artistry
  • Industrial Training
Modul Teras Universiti
  • English 1
  • English 2
  • English 3
  • Introduction to Management
  • Introduction to Human Resource
  • Community Service
  • Introduction to Marketing
Modul MPU
  • Skills Enhancement / Bahasa Kebangsaan A
  • Pengajian Malaysia 2 / Bahasa Melayu Komunikasi 1 (Int)
  • Culture and Society
  • Cef Commis dan Pastri
  • Pereka dan & Penghias Kek
  • Cef Patisserie
  • Pakar Jualan Pastri
  • Pengurus Kilang Pastri
  • Pensyarah Pastri
  • Pengurus Kedai Roti
  • Cef bahagian dapur
  • Pakar / Pereka Manisan
  • Usahawan Dari Rumah
  • Pakar Coklat

Download Brochure

Terms and conditions apply.
This field is for validation purposes and should be left unchanged.